簡介

核桃補腦補陽氣，沒次不能吃太多，3，4個就可以啦，太多了會頭暈

原料

核桃20隻 鹽適量

步驟

1、把核桃用核桃鉗掰開，核桃仁備用。 2、核桃放到鋪有鋁箔紙的盤子裡，放到烤箱裡，180度烤制。或者放到鐵鍋里小火翻炒。 3、在烤箱裡用工具適當的翻動核桃，避免烤糊，大概10分鐘以後，把鹽放到小碗里加入少量熱水，做成鹽水。 4、把手抓一些鹽水撒到核桃上，反覆幾次，核桃翻面，就撒一些鹽水 5、等核桃烤乾了，就可以出爐啦~~

小技巧

加入一些鹽，核桃吃起來更香脆。如果是鐵鍋炒核桃，方法同樣，快熟的時候，邊炒邊撒一些鹽水，直至水炒干。