簡單的一類小吃，尤其適用於老人和小孩，酥、香、脆，營養豐富，冷熱各有風味。分享給大家。
核桃8-10個，麵粉300克，鹽、花椒粉、植物油
1、核桃去皮取仁，在電餅鐺內焙熟。 2、稍晾後裝入保鮮袋內，擀壓成細末。 3、取麵粉，放入核桃末、花椒粉、鹽，和成軟硬適中的麵糰。也可以先和好麵糰，再將核桃末和調料揉進去。 4、麵糰揪成小劑子，擀成薄薄的麵餅。 5、電餅鐺加熱後，刷一層油，放入麵餅，烙熟。 6、出鍋後可以趁熱捲起來，切成段裝盤，也可以就那樣吃。
