原料

香菇20g，蟹味菇20g，香蔥奶酪50g，甘藍10g，黃油7g，蒜末2瓣，水40ml，麵粉1小勺，現磨黑胡椒少量，鹽少量

步驟

1.蔬菜洗凈切碎，蒜拍扁後切末 2.平底鍋中放入一塊黃油加熱至溶化，放入蒜末煸香 3.放入香菇和蟹味菇煸炒至出水，加甘藍炒至熟 4.放入奶酪，水和麵粉煮勻，最後撒上黑胡椒和鹽出鍋 5.取一塊錫紙，放上炒好的蘑菇醬，包好備用