原料
原方子：餅皮：無鹽黃油120G，金砂糖50G，香草精1/2小匙，全蛋30G，低粉200G，燕麥片30G，內餡：核桃80G，牛奶45G，苦甜巧克力125G，我做的改動：餅皮：無鹽黃油80G，細砂糖+紅糖混合50G，雞蛋一個，低粉110G，燕麥片110G。，內餡相同（黃油量減少；低粉量減少，燕麥片增加，二者達到1：1的比例；無香草精）
步驟
餅皮做法： 1、黃油室溫軟化後加入砂糖，用打蛋器打勻 2、分次加入全蛋打勻至糊狀 3、加入低粉，稍微拌勻 4、加入燕麥片，用手抓勻，團成麵糰 5、將麵糰分成重量相等的兩份（因黃油較少，燕麥片會不太易成團有些發散） 6、在18x18的烤盤內先墊一張保鮮膜，將一個麵糰壓扁鋪滿整個烤盤，並儘量壓緊實（燕麥片發散的問題解決了），用保鮮膜包好取出 7、烤盤裡鋪好烘焙紙，將第二份麵糰以同樣的方法鋪滿烤盤壓緊 8、將巧克力核桃內餡均勻鋪在麵餅上 9、將第一份麵餅蓋到內餡上，用手壓緊實 10、180度烤25分鐘，熄火後用餘溫燜15分鐘 11、內餡：小火加熱牛奶至50度關火，放入掰成小塊的巧克力，攪拌至融化，倒入核桃碎拌勻。
