綿白糖130g，杏仁片130g，低粉43g，全蛋1個、蛋白25g、蜂蜜3g、香草粉5g，、黃油20g
1.先將黃油隔水溶化備用 2.再將全蛋、蛋、綿白糖、蜂蜜及香草粉置於容器中拌至糖化 3.再分次慢慢的加入備用的1攪拌均勻 4.再將麵粉過篩後加入步驟3中攪拌均勻 5.再將杏仁片加入 6.然後將步驟5充分攪拌均勻 7.再用勺子將步驟6分成20薄片 8.入爐以上下火70/80℃烘烤