去皮南杏仁15克，清水一杯，冰糖少許，去皮北杏仁15克
1.杏仁用熱水泡30分鐘左右， 2.然後和清水放進豆漿機或攪拌機打成杏仁汁， 3.去渣後放到鍋里，加入冰糖.小火煮開5分鐘後，即可飲用.如果加進牛奶口 感更加順滑.