蛋白4個，糖粉100g，低筋麵粉（cake flour）60g，黃油60g，白芝麻1/2cup
1、黃油室溫軟化後加入糖粉攪拌均勻，打入蛋白攪勻，加入低筋麵粉攪勻 2、用小勺子舀到烘焙紙上，然後用勺背攤平攤薄，越薄越脆 3、350°華氏，烤10分鐘左右；出來的時候是軟的，冷卻後就脆了，奇脆無比！