原料

黑芝麻1杯半 （約180克）

步驟

1. 黑芝麻1杯半 （約180克）炒熟 （鐵鍋小火干炒，不用十分鐘能聞到香味，看到熱氣出來就好了） 2. 稍涼後倒入food processor，最高檔打碎 3. 糯米粉半杯 炒熟 （時間跟芝麻差不多，發黃就好了），加入黑芝麻中 4. 再加入糖半杯，最後再打幾分鐘徹底攪勻，取出密封保存，吃的時候取三大勺加開水調成一碗。