簡介

烤制的羅卜糕別有風味，沒有一點羅卜味，容易製作，適合初學者。

原料

1cup 米粉， 1/3cup 玉米粉， 1/4cup 棕糖， 半個白蘿蔔， 半個洋蔥， 一片培根，一點鹽， 白芝麻，橄欖油，一茶勺發酵粉

步驟

1，羅卜擦成絲，培根切成小塊， 洋蔥切成小粒。 2，熱鍋放油， 放入洋蔥，培根，羅卜絲翻炒， 放入鹽，熄火。 3，篩入米粉，玉米粉，發酵粉和糖。 4，將混合料倒入烤盤，抹平，撒上芝麻。 4，預熱烤箱180度，烤 15-20 分鐘，直至表面金黃色。 5，稍涼後切塊。

小技巧

如果混合料太干，可加點牛奶或水。