原料

麵包機中依次放入： 牛奶 360毫升 雞蛋 1個 糖 4 大勺 =60毫升 鹽 1 小勺 =5 毫升 麵粉 4 1/4 杯 （1杯=240毫升） yeast 1.5小勺tsp 黃油 1/4杯（融化，麵粉成團時加入） 果仁部分： cranberry 1cup 葡萄干 1cup chopped walnut 1cup vanilla extract 1tbsp lemon juice 1tbsp

步驟

原方的半杯酒 （我改成了牛奶），混合拌勻了 將麵糰和果仁混合揉勻，發酵到2倍大，取出排氣後放入抹了油的模具，二次發酵到2倍大（發到滿模） 預熱325F的烤箱，烤35分鐘取出，稍涼後脫模，架起來冷卻。 冷卻後篩上一層糖粉。 這麼多好料下去，不好吃是不可能地，邊吃邊下決心，下次一定要挑戰一下正宗的！