砂糖100克，桂花蜂蜜2茶匙，奶200克，瓊脂4茶匙，蜜糖適量
1.將瓊脂放到水中，用慢火將瓊脂煮爛後，加糖煮至糖完全溶解. 2.瓊脂未完全冷卻之時，加入桂花蜂蜜攪拌均勻，冷卻. 3.加入少數蜜糖即可.