原料

西葫蘆1個，干紅辣椒3個，大蒜7瓣，生抽，鹽，味精

步驟

1、西葫蘆去瓤，切成條。 2、鍋內放油燒熱，放入蒜瓣和紅辣椒煸出香味。 3、放入葫蘆條，翻炒，淋入生抽。 4、加1勺水，翻炒至熟，放入適量鹽，最後放少許味精出鍋。