簡介

大蒜的味道辛辣，並且含有辛辣揮發性物質--大蒜素，具有極強的殺菌能力，對於舒緩流行性感冒相當有幫助。

原料

蜂蜜100公克，蒜頭100公克，水300㏄

步驟

1.大蒜洗凈瀝干水分，剝皮並磨成泥備用。 2.取一茶杯，將作法1的大蒜泥放入杯中，再放入蜂蜜一起調勻。 3.將300㏄的水煮至沸騰後，再倒入作法2的茶杯中調勻即可飲用。