原料

主料：素肉青辣椒，青蒜，豆豉，豆瓣醬鹽，食用油，甜麵醬，雞精，白糖

步驟

1、素肉可用豆製品代替，青紅辣椒洗凈切成片； 2、坐鍋點火倒油，待油熱後放入素肉，加入豆瓣醬、甜麵醬、豆豉、青、紅辣椒、白糖翻炒，再放入雞精即可。