簡介

親愛的心食譜朋友由 「餐點」 正式改名為 「 CoCoLc 」 ，在此謝謝親愛的美食朋友如以往的關注 ！ 豆芽和韭菜是相當適合搭配在一起的兩樣蔬菜類 , 一盤簡單 , 爽口 , 不油膩 , 下飯 , 蔬菜主義者之一道菜 。而以臘肉來炒豆芽 , 韭菜味道更為甘鮮 。

原料

臘肉 （自製或者市售）, 豆芽菜 , 韭菜 調味料 : 鹽 , 胡椒粉

步驟

1 . 臘肉切成粗片條 , 韭菜切成段落 。 2 . 起油鍋 , 臘肉以小火煎出油之後 。 3 . 再以中火把豆芽菜 , 韭菜放入炒八分熟。 4 . 再撒入鹽 , 胡椒粉稍炒即入盤 。 小貼士 : 豆芽菜 , 韭菜很快炒熟 , 請斟酌 。 豆芽菜種類很多 , 依個人喜好 。