原料

西芹，百合，腰果，枸杞，鹽，生抽

步驟

1、百合提前一天泡軟，泡一天，從早上泡到晚上，控干水分，第二天備用。 2、西芹洗凈，切成菱形塊，泡好的百合洗凈；腰果用油炸熟備用。 3、鍋燒水，等水燒開，下西芹和枸杞，煮片刻成湯，然後撈起瀝干水分，備用。 4、鍋中少許油，倒入西芹、百合、枸杞，加鹽、生抽翻炒幾下即可。