原料

冰凍蠶豆2袋，

步驟

冰凍蠶豆2袋，放沸水裡煮2分鐘後撈出，冷卻後去皮，然後把豆用叉子壓碎。 雪菜一把切碎丁，熱油鍋，把雪菜碎放鍋里煸香，然後把蠶豆碎泥倒入一起翻炒，加小半碗水，然後加些糖調味，如果不夠咸也可加些鹽。稍微有些收乾了盛出就可以了。