原料

包心白菜1/2顆，XO醬2大匙，蚝油1大匙，鹽1/4茶匙，糖1/4茶匙

步驟

1.根部相連的半邊包心白菜洗凈並瀝干備用。 2.將XO醬和調味料混合拌勻備用。 3.將作法2調好的醬料，均勻的塗抹在作法1的每一葉包心白菜的葉面上，切面朝下擺入盤中，放入鍋內蒸約30分鐘後，取出切成小段即可。