原料

白菜，土豆，肉，蔥花，鹽，花椒麵，雞精

步驟

1.把肉、白菜、土豆分別切片。 2.鍋中倒適量的油，把土豆片兩面煎一下後備用。 3.用鍋中的油開始先炒肉片，下入肉片翻炒幾下後，加入蔥花，花椒麵。 4.然後再把白菜片放進去翻炒。加入適量的鹽。再加少許水。 5.快出鍋前再把煎好的土豆片放進去。再加少量雞精。五分鐘後就可以出鍋了。