原料

白菜梆子250克、紅蘿蔔半截、萵筍半截、薑末、耗油少許、鹽、豆粉、雞精

步驟

1、白菜梆子洗凈切條，蘿蔔切條、萵筍削皮切條。 2、熱油鍋里放入薑末炒香，再放三樣蔬菜一起翻炒哈，再放點耗油炒，慘點水燜粑。 3、起鍋時加點鹽、雞精勾芡即可。