簡介

處暑過去幾天了，這個悶熱難當的夏天終將要一點一點退出我們的生活，南方秋天的腳步聲輕得讓你很難區分她與夏天感覺，但是秋天的味道就像我陽台上那盆薄荷隨風陣陣撲鼻。 下午他做了麵包，我就做了蘆筍雞蛋沙拉。本想嘗試一下時下時髦的【地中海式沙拉】，但是最終我還是選擇了傳統的甜沙拉醬，配上剛剛烤好的麵包，味道好極了。

原料

蘆筍1把，雞蛋2個，蝦仁一些，核桃仁一些，橄欖油1勺，甜沙拉醬1勺

步驟

1、蘆筍清水沖洗切段，下沸水焯5分鐘，再下蝦仁焯2-3分鐘。 2、白煮蛋去殼，切塊，蛋不要煮太熟，讓蛋黃有些流感。 3、將這些食材都裝在盤子裡，最後撒上一把核桃仁。 4、放上1勺甜沙拉醬。 5、加1勺橄欖油，讓食材更加潤滑，口感更好。 6、用勺將沙拉醬與食材攪拌一下。 7、蘆筍雞蛋沙拉做好了，配著剛剛烤好的麵包，香脆香脆的。