簡介

菠菜含有大量的葉酸，對嬰幼兒的大腦神經發育有很大幫助，其中還含有大量的水溶性纖維素，經常攝食有利於寶寶的潤腸和消化。與雞蛋、雞肉和大米糊搭配可以滿足小寶寶日常所需的各種營養物質，是年輕媽媽為寶寶烹調的理想選擇。

原料

菠菜30g，大米100g，雞蛋1枚，鹽1/2茶匙3g，雞肉餡30g

步驟

1、菠菜洗凈，放入攪拌機中，切碎。 2、雞蛋磕入碗中，攪打均勻。 3、大米放入鍋中用中火炒至微微上色，再放入攪拌機中攪打成米粉。 4、鍋中放入適量清水、米粉、雞肉餡，大火燒沸後轉小火燒煮15分鐘。 5、最後放入鹽、菠菜碎和雞蛋液，繼續煮制3分鐘即可。