雞蛋2個，玉米澱粉5克，青菜100克，醬油3克，鹽2克
1，雞蛋加入玉米澱粉，醬油(味極鮮的那種)3克攪拌好 2，鍋里放油，加熱，加入雞蛋液，不用動它 3，蓋上鍋蓋，1分鐘後 4，顏色變色後再翻面蓋蓋一分鐘 5，取出雞蛋糊切小塊 6，青菜洗凈，用手撕碎 7，鍋內另放油倒入青菜，再放入鹽， 8，加上雞蛋攪拌好即可.