青木瓜半個，胡蘿蔔半個，白醋，香菜，蒜瓣4個，鹽，生抽，香油
1.青木瓜去皮、籽，洗凈，擦成或切成細絲，用鹽腌10分鐘備用。胡蘿蔔切絲，香菜洗乾淨切斷兒，蒜切末兒 2.將木瓜絲、胡蘿蔔絲、香菜放在一起，加入蒜末、鹽、香油、生抽 3.全部攪拌均勻即可