時令水果:多吃新鮮的水果,對保證身體的營養全面有著重要的作用,而且對寶寶大腦的發育有很大的好處。所以在孕前,夫妻應該根據自己的生活條件,多吃些新鮮的時令水果,以保證胎兒在生長發育過程所需的營養素。
綠豆芽300g,黃瓜1根,芹菜150g,干山楂片20g,玫瑰茄(也叫洛神花)6朵,白砂糖1湯匙15g,水澱粉20ml
1、干山楂片、玫瑰茄用流動的水沖洗乾淨表面雜質,放入煮鍋中,加入500ml水,以中火煮至湯汁剩下1/3,關火,濾出湯汁。 2、將濾出的湯汁重新倒回煮鍋中,加入白砂糖和水澱粉,小火熬至黏稠製成芡汁。 3、綠豆芽去根須,洗凈。芹菜洗凈,切成洗絲。小黃瓜刷洗乾淨也切成細絲。 4、大火燒開煮鍋中的水,分別放入綠豆芽和芹菜絲汆燙熟,撈出,用涼開水過涼,瀝去多餘的水分。 5、將綠豆芽、芹菜絲、黃瓜絲盛入盤中,淋入勾好的芡汁,拌勻即可。