粉條,豆芽,橄欖油,乾花椒10-20顆,肉絲,生抽,胡椒粉,蒜苗
1.粉條洗凈後放入水中煮軟後撈起,擠干水分。 2.將豆芽煮軟後撈起,擠干水分。 3.鍋中放橄欖油燒熱後加10-20顆乾花椒,將肉絲轉身放下翻炒後加入1和2,加入少量的生抽、胡椒粉、放蒜苗即可。
偶很少使用味精,呼籲大家減少使用味精。