原料

雞蛋5-6隻，甜椒絲，鹽

步驟

1.雞蛋取5。6隻加鹽打散。 2.支上油鍋把雞蛋倒如，中火煎熟，見金黃，再翻過來煎另一面。 3.加上甜椒絲，少許鹽炒香為止。