簡介

今天的菜菜先說故事：傳說乾隆皇帝下江南時，來到了永豐鎮，興致勃勃的到永豐酒店進膳。店主受寵若驚，搬出了他的拿手好菜，誰知乾隆吃慣了山珍海味，對這些雞、魚、肉不屑一顧。這下店主慌了手腳，侍臣忙問店主有什麼土貨可吃？店主這才想起了五味香乾，趕忙拿了出來獻給皇上。乾隆用筷夾了一塊薄如蟬翼的香乾送到嘴裡，咸、辣、香、甜、鮮，五味俱全。乾隆連嚼數片後，讚不絕口地說：「妙!妙!妙!」並囑咐要帶回京城去。自此以後，「永豐五味香乾」不僅成了平民百姓家的桌上佳肴和饋贈珍品，還成了貢品。據說已有４００多年的歷史了～

原料

香芹，豆乾，剁辣椒

步驟

1.和香芹簡單的炒在一起； 2.加點點剁辣椒就可以了。