原料

芹菜葉，香乾

步驟

1.芹菜葉去黃葉，掙洗乾淨，香乾切小丁備用 2.燒鍋開水，把芹菜葉放入焯水後撈出迅速過涼水，擰乾水分後，切末 3.鍋里下油，下香乾翻炒，放少許醬油調色。 4.待香乾炒好後，放入芹菜末翻勻，加鹽，雞精調味，淋少許麻油起鍋