原料

白菜。豬肉骨頭。方便麵。蔥。鹽。雞精。料酒。

步驟

1。將豬肉骨頭放入碗內，加入鹽、料酒各少許拌勻。白菜洗凈切好備用。 2。鍋里加方便麵料包作料和清水燒開。把白菜放入鍋中煮10分鐘左右，同時按自己口味輕重放入蒜蓉辣醬以及加雞精調味。 3。在煮湯的同時，在另一個鍋里煮方便麵塊，煮好後撈出麵條，瀝干水分，裝到碗里，上面澆上湯料，撒上蔥花即可。