原料

主料：大棗5個，大蔥1個，水8杯，鹽少量，雛雞1隻，粘米1/4杯，胡椒少量

步驟

1．雛雞要淘內臟後，洗乾淨。然後在雛雞的肚子裡放粘米、蒜、大棗，為了防止裡面的東西漏出來，用線縫一下。 2．把雛雞等放在大的鍋里，在放蔥，倒多量的水後煮 3．雛雞要煮很長時間。骨頭可以拿出來的時候，把雛雞撈出來就可。