簡介

製作簡單而又充滿異國情調，在你吃慣了中式炒蛋之後，換一個花色和吃法，給你的家人或者貪吃的朋友一個小小的驚喜。

原料

雞蛋3枚，白砂糖1茶匙5g，原味牛油2湯匙30g，麵包片2片

步驟

1、雞蛋去殼打成蛋液，放入少量白砂糖，用筷子攪拌。 2、把原味牛油放在小奶鍋中，連鍋一同放在熱水中融化。 3、牛油融化後將蛋液慢慢倒入，並用木鏟慢慢攪拌。把鍋加熱10-15分鐘，雞蛋就做成了不結塊的柔軟炒蛋，可將它塗抹在麵包片上食用。

小技巧

如果想吃鹹的，就在蛋液里放入鹽和白鬍椒粉，味道也很不錯。