原料

材料蟹肉(熟)、木瓜、混合生菜、檸檬、油醋汁、鹽、胡椒

步驟

1、木瓜去皮、籽，切成與蟹肉大小相仿的塊，檸檬切塊或片。 2、蟹肉和木瓜用油醋汁加鹽等調味拌勻。 3、將蟹肉、木瓜裝盆，以生菜作裝飾，配以檸檬塊或片。 特別關照 a．油醋汁在國內部分大型超市有售，也可根據喜好用橄欖油、醋等自行調製。 b．最後裝盆時，還可撤上青紅椒絲及洋蔥圈，以求更美觀。