原料

山藥1根、螃蟹泥半瓶、料酒、鹽、味精

步驟

1、山藥去皮洗凈，切厚片，擺入盤中。 2、香蟹泥加料酒、少許鹽、味精、蒸魚豉油調味澆于山藥上。 3、上鍋蒸20分鐘左右即可。