原料

奶油20公克，牛奶50cc，牛奶300cc，蛋黃兩顆，低筋麵粉25公克，玉米粉15公克，砂糖50公克

步驟

1.50cc的牛奶與砂糖、蛋黃先拌勻，再加入低筋麵粉、玉米粉拌勻。 2.300cc的牛奶與奶油煮開後，慢慢加入作法1.，繼續加熱至黏稠狀，放涼冷藏即可。