原料

皮蛋2顆，鹹蛋2顆，雞蛋4顆，保鮮膜1個，長形模型1個，美奶滋1條

步驟

1.皮蛋、鹹蛋去殼切小丁；雞蛋打散成蛋液備用。 2.準備一個長形模型，鋪上保鮮膜，將皮蛋丁、鹹蛋丁均勻放入模型，再將蛋液倒入模型。 3.外鍋放1杯水，將作法2的模型放入電鍋中蒸至開關跳起。 4.取出模型待冷卻後切片，擠上美奶滋即可食用。