原料

鮭魚60g，檸檬1/6個，鹽少許

步驟

1.鮭魚洗凈，將鹽均勻抹於鮭魚上，腌約30分鐘使其入味。 2.將作法1的鮭魚放入已預熱5分鐘的烤箱中，以上下火為200℃烤約20分鐘至熟透，食用時，淋上少許檸檬汁去腥即可。