原料
鮭魚200公克,新鮮蒔蘿適量,蒔蘿檸檬腌醬:1小匙,新鮮蒔蘿末1小匙,海鹽1/2小匙,檸檬汁1大匙,橄欖油1大匙
步驟
1.將所有蒔蘿檸檬腌醬的材料拌勻備用。 2.鮭魚去皮去骨,洗凈後切片備用。 3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬腌醬拌勻,放入冰箱冷藏腌約2小時。 4.取出作法3的鮭魚片盛盤,再加上新鮮蒔蘿即可。
鮭魚200公克,新鮮蒔蘿適量,蒔蘿檸檬腌醬:1小匙,新鮮蒔蘿末1小匙,海鹽1/2小匙,檸檬汁1大匙,橄欖油1大匙
1.將所有蒔蘿檸檬腌醬的材料拌勻備用。 2.鮭魚去皮去骨,洗凈後切片備用。 3.將作法2的鮭魚加入作法1的蒔蘿檸檬腌醬拌勻,放入冰箱冷藏腌約2小時。 4.取出作法3的鮭魚片盛盤,再加上新鮮蒔蘿即可。