蘆筍焗三文魚

原料

主料:新鮮蘆筍,三文魚,Mozzarella Cheese 副料:鹽,黑/白鬍椒,料酒,蒜粉

步驟

1.預熱烤箱400度。 2.把筍切小段,鋪在碗底。三文魚切條,鋪在筍上。均勻撒上鹽(宜少),胡椒,蒜粉,然後噴點料酒。 3.把mozzarella鋪在最上面,我喜歡多放一點。 4.進烤箱大約20分鐘,或者觀察cheese化掉了就好。我不是很喜歡讓它變成brown,但是很多recipe上建議的是等到表面金黃。


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