今天是植樹節，原計劃和學員一起去黃河邊邙山植樹，後因單位臨時有事需要處理，沒去成。在單位通知了物業把綠化帶和草坪都施了一遍肥，也算在植樹節做了點有關綠化的事情吧。繼續上有關春筍的菜---春筍燉老鴨
春筍，老鴨，火腿，蔥，姜，鹽，雞精，香菜
1.春筍去殼切滾刀塊，老鴨剁塊，火腿切片，蔥切蔥段，姜去皮拍松 2.老鴨放清水中煮沸，撈出，除盡血污；春筍放清水中煮5分鐘。 3.春筍、老鴨、火腿加水及調料，砂鍋小火燉一個小時，撒香菜