簡介

鴨肉粥——據說是滋陰,補氣的...女人吃最好.你要是想美,估計得從早餐開始吧!

原料

順滷鴨半隻，醬油，味精，鹽，薑絲，芹菜，芫荽

步驟

1.買半隻現成的和順滷鴨.(買的時候和師傅說，要煮咸稀飯用，他自然給你剁小，還加上多多的滷鴨汁)在廈門和順滷鴨也是很有名的. 2.一般的稀飯煮好後，倒入鴨肉及湯汁，燒滾，加醬油，味精，鹽，薑絲.穩火煮10分鐘，即可關火. 3.加入芹菜碎，喜歡芫荽的也可加.如果喜歡可加油條一根，就會有一番不一樣的滋味.