林蛙油30克，白杏仁200克，松子5克，野生人參汁、鮮奶、冰糖、鹽、煉乳、椰漿各適量
1、白杏仁榨製成汁，加鮮奶、人參汁、冰糖調味，蒸製成羹備用。 2、在蒸好的杏仁羹中加入發好的林蛙油，再入籠蒸20分鐘，裝盤，點綴盤飾即成。 創新說明 此菜以延邊特產林蛙油為主料，配以人參烹制，營養價值極高。
特點 口感香滑，咸鮮適口。 王延亮 (吉林)