簡介

最近有個麵包方子，真是大愛啊，源自個熱狗方子，google的時候發現的，真的是喜歡，推薦給大家。

原料

高粉250克，黃油40克，牛奶140克，煉乳50克，糖20克，鹽2克，酵母4克

步驟

1.先把蛋除黃油外的所有材料放進麵包機中，揉個10分鐘。 2.10分鐘後，放入黃油，然後再次運行第8號程序。 3.程序運行完後，取出麵糰，發酵80分鐘左右。 4.平均分割成4個麵糰，鬆弛15分鐘，鬆弛後的麵糰整形成橄欖型，然後放溫暖濕潤處進行最後發酵。 5.最後發酵結束，表面刷蛋液。 6.入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘，就OK啦。

小技巧

然後把香腸也烤烤，麵包切開但是不要切斷，生菜、番茄、香腸放進去，再擠上沙拉醬、黃芥末就可以吃了。灰常好吃呢！