煉奶水果龜苓膏

原料

龜苓膏粉20克,溫開水(或涼水)50克,沸騰的開水450克,煉奶,水果

步驟

1.將20克龜苓膏粉倒進碗內 2.加入用50克溫開水(包裝盒上寫的做法用溫水,我試過用涼水也是可以的) 3.調成無顆粒的稀糊狀 4.小鍋里放450克清水,大火煮開,轉小火,把調成稀糊狀的龜苓膏倒進沸騰的開水裡 5.邊倒邊攪拌,煮開後就關火 6.把煮開的龜苓膏倒進容器里,室溫放涼至凝固就可以吃了;但夏天的話,建議還是等冷卻後放進冰箱冷藏,冷藏過的龜苓膏風味更佳 7.冷藏凝固以後的龜苓膏取出,用小刀劃成小塊 8.澆上煉奶,一碗冰爽甜蜜的龜苓膏就可以享用了


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