雜糧
燕麥碎，高筋粉，酵母，蜜棗(可選)，糖，鹽，奶粉(可選)
酵母5g加入100ml溫水，靜置15分鐘. 燕麥碎75g，高筋粉300g，赤砂糖120g，鹽5g，奶粉30g混合加入酵母溶液，揉到出筋，麵糰35度發酵2小時左右至2倍大，整形後第二次發酵55分鐘左右 烤箱200度預熱，35分鐘
時間自己可調