黃油30g，華魚500g，甜紫蘇葉適量，洋蔥小半個，生抽300ml，鹽適量，糖少許
1.華魚洗凈切塊。洋蔥切碎備用 2.鍋燒熱加黃油融化加洋蔥煸炒出香味，放入華魚煎兩面微黃加生抽，少許水，燒開後加適量的紫蘇葉，鹽，糖。改小火慢燉至湯汁濃縮即可