簡介

香濃味醇，營養豐富。

原料

主料：西蘭花，土豆、西葫蘆，培根，胡蘿蔔，洋蔥，大蒜，茴香頭、鹽，黃油，芝士，淡奶，麵粉

步驟

1、將西蘭花、胡蘿蔔、土豆切成條，培根切成絲，洋蔥、大蒜切末； 2、坐鍋點火放水，加入鹽，將土豆、胡蘿蔔煮熟撈出； 3、鍋上火放入黃油，加入胡蘿蔔、土豆、西蘭花、西葫蘆、洋蔥、大蒜、培根翻炒均勻裝盤，撒上茴香頭絲，黃油炒麵粉，沖入適量熱水，加入鹽、淡奶調味成汁澆在上面，撒芝士放入烤箱焗5分鐘即可。