原料

Ａ.土雞1隻，山藥2斤，Ｂ.人參1錢，當歸2斤，生杞1錢，枸杞1錢，紅棗2兩，米酒1/2杯，鹽少許

步驟

1.將土雞、山藥洗凈後，切塊備用。 2.將土雞與所有材料Ｂ放入鍋中蒸25分鐘，最後放入山藥續蒸10分鐘即可。