原料

雞腿(2個)，芹菜(2根)，生粉(1匙)，老抽(適量)，鹽(適量)，姜(適量)，蒜(適量)，調味料(適量)，油，水

步驟

1、把雞腿除骨，然後切小塊。 2、把芹菜冼乾淨，切塊。 3、把蒜切片。 4、把油下鍋等鍋燒紅，就下雞腿和姜炒一下，再下芹菜也炒一下，然後下調味料，老抽和鹽，最在生粉加點水攪拌均勻放入鍋里炒。 5、美味的雞腿肉炒芹菜就做好了。