原料

雞胸肉400g，蜜香瓜1/2個，小黃瓜1條，胡椒鹽1/2小匙，醬油1湯匙，米酒1湯匙，糖2小匙，香油1小匙，太白粉2小匙，蛋1/2個

步驟

1.將小黃瓜、蜜香瓜切條備用。 2.雞胸肉切條，與調味料拌勻備用。 3.起油鍋，放入作法2的雞肉條炒熱，再加入香瓜條及小黃瓜條略炒即可。